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  • 農産物の上手な利用法(キュウリのビール辛子漬け/作り方)

    掲載日:2018年2月28日
    材料 作り方のアドバイス 農産物の上手な利用法の表紙
    作り方
    (1)キュウリを洗う。
    写真   写真
    (2)キュウリの水をきる。
    写真   写真
    (3)容器に(2)のキュウリを入れる。
    写真   写真:キュウリを容器(ポリエチレン袋)に入れる
    (4)容器に入れたキュウリの上から塩をふる。
    写真   写真
    (5)(4)に辛子粉を加えふる。
    写真   写真
    (6)(5)に砂糖を加えふる。
    写真   写真
    (7)(6)ビールを注ぎ入れる。
    写真   写真
    (8)容器の口を閉じる。
    写真   写真
    (9)容器の中のキュウリを撹拌し、全体をなじませる。
    写真   写真
    (10)容器の上から重石をし、保管する。
    写真   写真
    (11)1~2日後には浅漬けとして食べ始められる。
    写真   写真

    材料 作り方のアドバイス 農産物の上手な利用法の表紙
    本文ここまで
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